Sorbīta šķidrums 70%

Sorbīta šķidrums 70%Saldinātājs ar daudzām priekšrocībām

Sorbīts, pazīstams arī kā sorbīts, ķīmiskā formula C6H14O6, ar diviem optiskajiem izomēriem D un L, ir rožu dzimtas galvenais fotosintēzes produkts, ko galvenokārt izmanto kā saldinātāju, ar vēsu saldumu, saldums ir aptuveni puse no saharozes, kaloriju vērtība ir līdzīga saharozei.

Ķīmiskās īpašības:Balts, bez smaržas kristālisks pulveris, salds, higroskopisks. Šķīst ūdenī (235 g/100 g ūdens, 25 °C), glicerīnā, propilēnglikolā, nedaudz šķīst metanola, etanola, etiķskābes, fenola un acetamīda šķīdumos. Gandrīz nešķīst vairumā citu organisko šķīdinātāju.

Produkta īpašības:Sorbīts, kas pazīstams arī kā sorbīts, heksanols, D-sorbīts, ir nepastāvīgs policukura spirts ar stabilām ķīmiskām īpašībām, ko neoksidē viegli gaisā, viegli šķīst ūdenī, karstā etanolā, metanolā, izopropilspirtā, butanolā, cikloheksanolā, fenolā, acetonā, etiķskābē un dimetilformamīdā, plaši izplatīts dabiskos augu augļos, to nav viegli fermentēt ar dažādiem mikroorganismiem, tam ir laba karstumizturība. Tas nesadalās augstā temperatūrā (200 ℃), un to sākotnēji no kalnu zemenēm izolēja Boussingault et al. Francijā. Piesātināta ūdens šķīduma pH vērtība ir 6–7, tas ir izomērs ar mannītu, tirola spirtu un galaktotu, kam ir vēss saldums, saldums ir 65% no saharozes, un kaloritāte ir ļoti zema. Tam ir laba higrometrija, ļoti plašs iedarbības klāsts pārtikas, ikdienas ķīmijas, farmācijas un citās nozarēs, un to var izmantot pārtikā, lai novērstu pārtikas izžūšanu, novecošanos, pagarinātu produktu derīguma termiņu, kā arī efektīvi novērstu cukura un sāls kristalizāciju pārtikā, varētu saglabāt saldskābo, rūgto stipruma līdzsvaru un palielinātu pārtikas garšu. To var pagatavot, karsējot un spiediena ietekmē glikozi niķeļa katalizatora klātbūtnē.

Pielietojuma joma:

1. Ikdienas ķīmiskā rūpniecība

Sorbītu izmanto kā palīgvielu, mitrinātāju, antifrīzu zobu pastā, pievienojot līdz 25–30%, kas var saglabāt pastu ieeļļotu, krāsu un garšu labu; kā pretžāvēšanas līdzeklis kosmētikā (glicerīna vietā) tas var uzlabot emulgatora stiepjamību un lubrikantu īpašības un ir piemērots ilgstošai uzglabāšanai; Sorbitāna taukskābju esterim un tā etilēnoksīda aduktam ir tāda priekšrocība, ka tas maz kairina ādu, un tos plaši izmanto kosmētikas rūpniecībā.

2. Pārtikas rūpniecība

Pievienojot sorbītu pārtikai, var novērst pārtikas sauso plaisāšanu un saglabāt to svaigu un mīkstu. Izmantojot to maizes kūkās, ir acīmredzama ietekme. Sorbīta saldums ir zemāks nekā saharozei, un to neizmanto dažas baktērijas, un tas ir svarīga izejviela bezcukura konfekšu un dažādu pretkariesa pārtikas produktu ražošanā. Tā kā šī produkta metabolisms neizraisa cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs, to var izmantot arī kā saldinātāju un uzturvielu diabēta slimniekiem paredzētā pārtikā. Sorbīts nesatur aldehīdu grupu, to nav viegli oksidēt un karsējot neizraisa aminoskābju Maillarda reakciju. Tam ir noteikta fizioloģiska aktivitāte, tas var novērst karotinoīdu un ēdamo tauku un olbaltumvielu deģenerāciju, šī produkta pievienošana koncentrētam pienam var pagarināt uzglabāšanas laiku, kā arī uzlabot tievās zarnas krāsu un garšu, un tam ir acīmredzama stabilitāte un ilgtermiņa saglabāšana zivju gaļas mērcē. Tas darbojas tāpat arī konservos.

3. Farmācijas rūpniecība

Sorbītu var izmantot kā izejvielu C vitamīna ražošanai. To var izmantot arī kā izejvielu sīrupam, infūzijām, zāļu tabletēm, kā zāļu disperģētāju, pildvielu, krioprotektantu, antikristalizācijas līdzekli, tradicionālās ķīniešu medicīnas stabilizatoru, mitrinošu līdzekli, kapsulu plastifikatoru, saldinātāju, ziedes bāzi utt.

4. Ķīmiskā rūpniecība

Sorbīta sveķus bieži izmanto kā izejvielu arhitektūras pārklājumiem, un tos var izmantot kā plastifikatoru un smērvielu polivinilhlorīda sveķos un citos polimēros. Sārmainā šķīdumā ar dzelzs, vara un alumīnija joniem kompleksā izmanto tekstilrūpniecībā balināšanai un mazgāšanai. Ar sorbītu un propilēna oksīdu kā izejvielām var ražot stingras poliuretāna putas, kurām piemīt noteiktas liesmu slāpējošas īpašības.

Iepakojums: 275 kg/bungas

Uzglabāšana:Cietā sorbīta iepakojumam jābūt mitrumizturīgam, tas jāuzglabā sausā un vēdināmā vietā, uzmanīgi jāaizver maisiņa atvere. Nav ieteicams produktu uzglabāt aukstumā, jo tam piemīt labas higroskopiskas īpašības un tas ir pakļauts salipšanai lielas temperatūras starpības dēļ.

Noslēgumā jāsaka, ka 70% sorbīta šķidrums ir ievērojams saldinātājs ar izcilām īpašībām un plašu pielietojumu klāstu. Tā mitruma absorbcijas spējas uzlabo produktu kvalitāti un ilgmūžību dažādās nozarēs. Neatkarīgi no tā, vai to lieto pārtikā, farmācijā vai ikdienas ķimikālijās, 70% sorbīta šķidrums sniedz nepārspējamas priekšrocības, kas veicina patērētāju pieredzes uzlabošanu. Atcerieties, ka, izvēloties piegādātāju, jāizdara informēta izvēle, lai garantētu šīs izcilās sastāvdaļas tīrību un uzticamību.