Nātrija bikarbonāts, kas ir savienojums, ko parasti sauc par cepamo sodu, pastāv kā balta, kristāliska cieta viela bez smaržas.Tas dabiski sastopams kā minerāls nahkolīts, kura nosaukums cēlies no tā ķīmiskās formulas, aizstājot "3" NaHCO3 ar galotni "lite".Pasaules galvenais nahkolīta avots ir Piceance Creek baseins Kolorādo rietumos, kas ir daļa no lielākās Green River veidojuma.Nātrija bikarbonātu ekstrahē, izmantojot šķīduma ieguvi, sūknējot karstu ūdeni caur injekcijas urbumiem, lai izšķīdinātu nahkolītu no eocēna slāņiem, kur tas atrodas 1500 līdz 2000 pēdu zem virsmas.Izšķīdinātais nātrija bikarbonāts tiek sūknēts uz virsmu, kur to apstrādā, lai no šķīduma atgūtu NaHCO3.Nātrija bikarbonātu var ražot arī no trona nogulsnēm, kas ir nātrija karbonātu avots (skatīt Nātrija karbonātu).
Ķīmiskās īpašības: nātrija bikarbonāts, NaHC03, pazīstams arī kā nātrija skābes karbonāts un cepamā soda, ir balta ūdenī šķīstoša kristāliska cieta viela. Tai ir sārmaina garša, tā zaudē oglekļa dioksīdu 270 °C (518 °F) temperatūrā un tiek izmantota ēdiena gatavošana.Nātrija bikarbonāts tiek izmantots arī kā zāles, sviesta konservants, keramikas izstrādājumos un koksnes pelējuma novēršanai.
Sinonīms: nātrija bikarbonāts, GR, ≥99,8%; nātrija bikarbonāts, AR, ≥ 99,8%; nātrija bikarbonāta standartšķīdums; nātrija bikarbonāts; nātrija bikarbonāts PWD; nātrija bikarbonāta testa šķīdums (ChP); nātrija bikarbonāts; nātrija bikarbonāts; nātrija bikarbonāts;
CAS:144-55-8
EK Nr.:205-633-8